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青椒鸡蛋怎么做家常菜青椒炒鸡蛋的懒人做法

zhiyongz2024-05-31生活百科

核心提示：1、配料：青辣椒300克、鸡蛋3个、花生油1勺、精盐1小勺、葱1根、糖1小勺、醋1小勺。2、辣椒去去籽和筋。3、将辣椒斜切成段，葱切末。4、鸡蛋加入一点盐打散。5、锅热油，爆香葱末。6、倒入蛋液。7、蛋液凝固后快速划散后盛出。8、锅中底油放

1、配料：青辣椒300克、鸡蛋3个、花生油1勺、精盐1小勺、葱1根、糖1小勺、醋1小勺。

2、辣椒去去籽和筋。

3、将辣椒斜切成段，葱切末。

4、鸡蛋加入一点盐打散。

5、锅热油，爆香葱末。

6、倒入蛋液。

7、蛋液凝固后快速划散后盛出。

8、锅中底油放入辣椒翻炒。

9、放入白醋翻炒。

10、加入盐调味。

11、最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了。