细粉炒鸡蛋怎么做好吃(细粉尖椒大料炒鸡)
核心提示:主料:尖椒、细粉、鸡蛋、、油、盐、酱油、葱花、姜、味精、大料。步骤:1、锅中放油,先把大料炒香;2、再放入葱花和姜片,煸香;3、加入酱油,少许盐;4、加入适量水烧开;5、关火,把细粉泡在里面,大概20分钟;6、泡细粉的时候切好尖椒,把鸡蛋打
主料:尖椒、细粉、鸡蛋、、油、盐、酱油、葱花、姜、味精、大料。
步骤:
1、锅中放油,先把大料炒香;
2、再放入葱花和姜片,煸香;
3、加入酱油,少许盐;
4、加入适量水烧开;
5、关火,把细粉泡在里面,大概20分钟;
6、泡细粉的时候切好尖椒,把鸡蛋打散;
7、20分钟后捞出泡好的细粉;
8、炒鸡蛋;
9、炒好后加入尖椒;
10、加入细粉;
11、用刚刚泡细粉的汤汁焖一下,出锅前淋点香油,开锅即可。
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