东江鱼多少钱一斤东江鱼价格20-50元/斤
东江鱼是湖南省资兴市的特色产品,属于中国国家地理标志产品,而东江鱼不仅仅是一种鱼,而是东江红鲤、鲢鱼的统称。那么,东江鱼多少钱一斤呢?跟随小编一探究竟。
东江鱼多少钱一斤
东江鱼是湖南省资兴市的特产。是以生长在东江湖和东江流域的红鲤、鲢鱼为原料制成的鱼制品。鱼制品鲜香、咸咸适口。目前市场上的东江鱼售价在20-50元一斤。
如何挑选东江鱼
1、看活跃程度
在挑选东江鱼的过程中,可以观察活跃程度。一般比较新鲜的东江鱼,用手一碰就会游得很快,不太新鲜的东江鱼一碰到手就躲得比较慢,反应也慢。
2、看鱼眼
新鲜的东江鱼鱼眼乌黑发亮,不太新鲜、捕捞时间过长的东江鱼鱼眼浑浊、光泽度低。
3、看鱼鳞
新鲜的东江鱼,鳞片发亮,手感光滑,很少出现凹凸不平的现象。不新鲜的东江鱼,鱼鳞无光泽,部分鱼鳞脱落,手感粗糙。