秋葵有丰富发营养为什么要适量吃？

秋葵营养丰富，为什么要适量食用呢？ 秋葵营养丰富，含有钙、铁、锌、硒等矿物质和微量元素，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。维生素A和B族维生素也相当丰富。视网膜的康复对维持视力有较好的效果。它还含有丰富的胶原蛋白，可以抗氧化，清除体内的氧自由基，具有美容养颜的作用。秋葵是近年来流行起来的一种新蔬菜水果，但是要适量食用，你知道为什么吗？ 因为秋葵是凉性食物。秋葵为寒性蔬果，性凉，具有清热解毒的功效。适合夏季食用，也适合湿热体质者食用。然而，秋葵性寒。秋葵建议搭配一些温性食物，如姜、葱、蒜、牛肉、羊肉等，性寒易引起脾胃不适。 哪些人不宜吃秋葵 1、体质虚弱的女性、经期及脾胃虚弱者不宜食用，以防出现消化不良、寒宫痛经等症状。 2、缺钙者不宜直接生吃秋葵，以免加重优质蛋白质外流，加重缺钙症状。 3、对于结石患者，一定要慎食。秋葵含有草酸。草酸本身就是结石的元凶。吃多了会导致结石加重。