壳斗科植物有哪些
壳斗科共有611属，我国的壳斗科植物有7属，其中壳斗科植物中最常见的是栗。板栗是我国最早的坚果之一，在我国分布广泛。它的营养价值非常丰富，对人体有全面的功效。栗子的吃法也很多，有生吃、清炒、炖煮等。它们都非常好吃。
1.栗子是最常见的壳斗科植物
壳斗科有611属900种，主要分布于南北半球。我国壳斗科植物有7属300多种，主要有板栗、栲、板栗、栎属、青冈栎等。最常见的壳斗科植物之一是栗子。
二、板栗的主要分布
板栗是我国最早的坚果之一。在我国分布广泛，年产量居世界首位。其中，河北、山东、湖北、安徽、贵州、江苏等省是我国板栗的主产区。河北板栗出口量居全国首位。
三、板栗的主要价值
板栗的营养价值十分丰富，含有大量的淀粉、胡萝卜素、蛋白质、无机盐等营养物质，味甘，对人体有综合功效。
四、板栗的食用方法
栗子的吃法也有很多种。采摘的栗子可以直接生吃。用来炒菜、炖汤，味道鲜美。也可加工成各种罐头食品和糕点馅料。
