香椿小葱拌豆腐的做法(如何制作香椿小葱拌豆腐?)
网友提问:
如何制作香椿小葱拌豆腐?
优质回答:
主料 豆腐200克,香椿芽50克
调味料 精盐、味精、香油各适量。
做法
1、豆腐上笼蒸透,待凉后切丁。
2、将香椿芽洗净。
3、将洗净的香椿芽沸水焯后,沥干,切成碎末,用香油略炒后拌入豆腐中,加精盐、味精调味后即成。
口味 咸鲜味
其他网友回答
香椿芽是一道时令的比较强的美食,一般在清明节到谷雨这段时间。过了谷雨后,香椿芽长得会比较快了,容易木质化,香椿芽的香醇味道也失去的的快。
香椿拌豆腐是一道经典简单的菜肴,。口感清爽嫩滑,香椿味道十足。好多朋友都喜欢这道菜,现在让我们一起来看看怎么做的吧。
材料:
香椿芽一把、豆腐两百克、油盐、葱一颗
做法:
1.香椿芽洗干净备用,葱洗干净切小段备用。
2.水烧开,倒入洗干净的香椿芽过水。叶子变色后即可捞起来,用双手挤压香椿芽让其水流出来,然后加入一些盐腌制。
3.豆腐切小丁,然后放去过开水,灼烫一分钟使豆腐更嫩细腻。
4.香椿芽、葱、油和豆腐放在一起拌匀,放置几分钟入味。
一道经典的香椿拌豆腐制作完成,过程简单易做,大家好快做起来吧。
小贴士:
1.豆腐和香椿根据人数适当配置。
2.喜欢香油的朋友可以加入香油。
其他网友回答
香椿豆腐必须放生豆油,,,记住必须放生都有做法
备料:老豆腐一块,香椿适量,盐少许,味精少许,都有适量,
做法:生豆腐直接切成大丁放入盆中,香椿放开水锅烫熟(捞出过凉切成末),放入盆中,放入盐,味精,生豆油(大概一斤豆腐放一两生豆油),搅拌均匀即可,谢谢。
以上内容就是小编分享的关于如何制作香椿小葱拌豆腐.jpg”/>
相关文章
发表评论
评论列表
- 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~