大骨汤怎么做（倒入骨头锅中加水）
核心提示：大骨汤：材料：大骨头、胡萝卜、白酒、油、盐、姜、葱、蒜。做法：1、把大骨头洗干净，倒入锅中，加水，放几片姜，蒜和几滴白酒焯一下；2、焯好后，捞出骨头备用；3、在锅中倒入油，加入几片姜；4、将大骨头倒入锅中翻炒几下；5、炒好后倒入砂锅，加水，
大骨汤：
材料：大骨头、胡萝卜、白酒、油、盐、姜、葱、蒜。
做法：
1、把大骨头洗干净，倒入锅中，加水，放几片姜，蒜和几滴白酒焯一下；
2、焯好后，捞出骨头备用；
3、在锅中倒入油，加入几片姜；
4、将大骨头倒入锅中翻炒几下；
5、炒好后倒入砂锅，加水，开始炖，炖半小时；
6、最后加入胡萝卜和山药，再炖一小时。
