发面薄饼的做法大全(发面薄饼的做法是什么？)

网友提问：

发面薄饼的做法是什么？

优质回答：

面粉500克。鸡蛋一个加水250克。玉米油20克。

白砂糖20克。酵母粉6克。

步骤1:所有材料放面包机揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两倍大。发酵好后拿出来揉几下排气。

步骤2:揉成长条状。

步骤3:分成任意份。

步骤4:揉圆。盖上保鲜纸松弛20分钟。

步骤5:案板撒粉防粘，取一个面团。

步骤6:擀圆，尽量擀薄。因为是发面。会长胖的。

步骤7:平底锅小火加热。放适量油。饼胚放入锅里，两面煎黄。就可以了！软软的，薄薄的，香香的。什么都不加就很好吃。如果是第二天吃，和面包一样的方法放保鲜袋密封常温保存。吃时微波炉加热30秒，一样柔软好吃。

其他网友回答

首先准备适量面粉，适量发酵粉适量温水，和面，和好面搁置3个小时等面醒好，即可做饼

以上内容就是小编分享的关于发面薄饼的做法是什么.jpg”/>