益生菌的功效与作用及食用方法 可以让一个人的胃口变好

家里有宝宝的人都知道，孩子不吃饭时可以在饭前喝益生菌，有助消化的作用，可以提高人的食欲。那么益生菌的功效与作用有哪些呢？下面我们就来看看吧！

益生菌的功效与作用 1

1.帮助营养物质消化吸收

许多益生菌菌株在胃肠道中产生消化酶，帮助身体更好地消化和吸收我们所吃食物中的营养成分。益生菌还可以竞争性地抑制有害微生物吸收营养物质并进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，它可以分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐受。

2. 产生重要的营养物质

益生菌可以产生维生素，包括泛酸、烟酸、B1、B2、B5、B6和维生素K等，还可以产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼起着重要作用成长和心脏健康。

3、抵抗细菌病毒感染，提高免疫力益生菌通过三大步骤，清除危害身体的有害细菌：

1.) 抑制有害细菌的生长。益生菌通过产生杀死有害细菌的化学物质并与它们竞争空间和资源来抑制有害细菌的生长。

2.) 抑制有害细菌产生毒素。

3.) 去除有害细菌产生的毒素。

4.预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

人体的许多健康问题都是由肠道失衡引起的，而决定性因素是微生态的平衡。通过恢复肠道菌群的生态平衡，可以达到缓解和治疗的目的。例如腹泻、便秘等肠道综合症，经过国内外多年的研究和实践证明，使用经过临床验证的特定益生菌是可以有效治疗的。

益生菌的作用

1、预防或改善腹泻：不良的饮食习惯或服用抗生素会破坏肠道菌群的平衡，导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群，恢复肠道正常pH值，缓解腹泻症状。

2、缓解乳糖不耐受症状：乳酸菌可以帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可以与牛奶一起食用。

3、预防阴道感染：酸奶中的嗜酸乳杆菌能抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲的双盲对照试验证实了这一点。女性患者每天口服150毫升含有大量益生菌的酸奶，阴道感染的发生率远低于安慰剂组女性。

4、增强人体免疫力：肠道内有非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫功能，将低或高的免疫活性调整至正常状态。益生菌的这种免疫调节作用也被认为有助于对抗癌症和抑制过敏性疾病。

5、促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制肠道内有害菌的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而改善肠道功能和排便。

6、降低血清胆固醇：欧洲高加索山区和地中海沿岸是著名的长寿之乡。当地人常喝自制酸奶，很少患糖尿病、心血管疾病和肥胖症。与益生菌有关。这些益生菌可以降低血清胆固醇水平。此外，长期补充益生菌还有助于防止骨质流失，预防骨质疏松。

患者经常服用含有益生菌的保健食品，可以预防和治疗腹泻。正常人体肠道内栖息着500多种、数万亿种不同的细菌。大多数情况下，它们是相互制约、共存共荣的。一旦肠道菌群的平衡被破坏，就会出现腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心尝试以乳酸菌、双歧杆菌和菊粉为主要成分的口服溶液治疗旅行者腹泻，取得了良好效果。

益生菌的另一个功能是预防阴道感染。欧洲的一项双盲对照试验（46名有阴道真菌感染史的女性参与试验）证实了这一点。女性患者每天口服150毫升含有大量益生菌的酸奶，阴道感染的发生率远低于安慰剂组女性。这是因为酸奶中的嗜酸乳杆菌可以抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。

益生菌的功效与作用 2

1、维护肠道菌群平衡

肠道是人体最大的消化器官。它含有许多细菌，既有有益的，也有有害的。两者相互作用，形成健康的肠道微生态环境。正常情况下，益生菌在人体中占主导地位，有效抑制有害细菌，使人体保持健康状态。

2、促进营养消化吸收

益生菌可以合成消化酶，参与肠道内营养物质的消化。通过益生菌在人体肠道内的繁殖和生长，可以更好地促进人体对营养物质的分解、消化和吸收。

3、提高身体免疫力

肠道也是人体重要的免疫器官。益生菌通过自分泌免疫激活剂刺激人体免疫细胞因子，从而保护人体健康。

4、近期刚刚上市的爱益森益生菌，以核心成分盈养元快速进入益生菌市场。养养元是灭活菌加上发酵功能的产物，也是具有功能水平的益生菌的最终产品。它可以调节人体菌群，优化菌相，改善人体消化功能，提高免疫力。营养元又被称为培养良菌的关键元素，具有全方位的天然益菌力量。

5、益生菌的功效与作用主要原因是人们对益生菌的需求不同，益生菌以增加和改善人类健康的方式逐渐成为消费者健康营养品的首选。