河虾仁和海虾仁的区别
回答海虾仁体形大,较圆,肉厚,成小圆柱形,而淡水虾仁形状较扁,肉较海虾仁偏薄;海虾仁色泽鲜亮,晶莹剔透,而淡水虾仁色泽白红相间;海虾仁肉质紧密,弹性十足,而淡水虾仁的肉质相对来说没那么有弹性。
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