不加蒜和的辣椒酱怎么做

主料：辣椒、熟花生、熟芝麻。

辅料：白酒、白糖、盐。

做法：

把辣椒切碎。锅中加入适量油，油烧到六成热时倒入辣椒。锅中油开始冒泡后，加入白酒一匙，盐二匙，改小火熬二十分钟。（这期间要不停地搅拌，以防粘锅）。加入熟芝麻。加入白糖一茶匙，搅拌均匀。放凉后，加入熟花生即可完成。