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为什么生鸡蛋握不碎熟鸡蛋能握碎

zhiyongz2024-07-30生活百科

原因如下:生鸡蛋内的蛋清是液体,能传递压强,通过把受到的力分散传递到整个蛋壳上,使得蛋壳真实受到的压强较小,因此难以握碎;而熟鸡蛋内的蛋清是固体,不能传递压强,所以比较容易握碎。