三鲜疙瘩汤的做法（三鲜疙瘩汤的做法 家常）

今天给各位分享三鲜疙瘩汤的做法的知识，其中也会对三鲜疙瘩汤的做法 家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、面疙瘩怎么做好吃 面疙瘩的做法

2、三鲜疙瘩汤怎么做好吃

3、三鲜疙瘩汤怎么做如何做好吃

4、特别喜欢喝面疙瘩汤，花生面疙瘩汤的家常做法是什么？需要注意哪些？

5、正宗三鲜疙瘩汤的做法

面疙瘩怎么做好吃 面疙瘩的做法

1、食材准备：提前泡发好的干香菇5颗左右，泡发好的木耳，处理好的肉丝（猪里脊）鸡蛋，火腿，白菜。

2、首先处理一下配菜，将泡好的香菇和木耳改刀，香菇切片，木耳切丝。白菜取适量的菜叶清洗干净备用，火腿切片。刚刚准备好的面糊，放入的额肉丝腌制，碗中放入生粉，油，生抽，放入肉丝搅拌均匀，腌制十分钟即可。

3、锅中放入油，油热后，放入我们准备的配料，香菇和木耳，进行翻炒一分钟，然后加入清水，转大火煮开，让木耳和香菇吸足水分，使它口感更好。

4、大火开锅后，放入洗好的白菜叶子，再加上一些的水，大火煮开。3、放上一些调味品，生抽，胡椒粉、适量的盐调味，锅开后换小火，将准备好的面糊一片片的放入锅中。

5、全部放进去以后，盖上锅盖，焖上5分钟左右，面疙瘩漂浮在水上的时候将切好的火腿放入。

6、煮沸，在把鸡蛋打入碗中，打成蛋液，倒入锅中，边放边搅拌，让锅 *** 现蛋花。在稍微煮一下，这样一碗好吃的三鲜疙瘩汤就做好了，盛入碗中，撒上少许的葱花，就可以开动。

三鲜疙瘩汤怎么做好吃

步骤

1.三鲜面疙瘩就这几样材料。

2.普通面粉倒入小盆中。

3.加1勺盐

4.加适量清水和面。

5.面粉和到无颗粒且比较稀稠即可。

6.大火锅加热。

7.倒入西红柿煸炒。

8.加入黑木耳煸软。

9.倒入适量清水烧开。

10.开中小火，用小调羹沿盆壁擀细条，滑入水中。

11.等面糊稍凝固后，用锅铲轻轻地从锅底铲一圈，避免钯锅。

12.加1小勺盐，大火烧开。

13.鸡蛋打散。

14.水开后，倒入蛋液。

15.丢入火腿肠。

16.撒点葱花，关火；三鲜面疙瘩就做好了。

三鲜疙瘩汤怎么做如何做好吃

主料普通面粉150克西红柿1个鸡蛋1个 辅料油适量盐适量水适量黑木耳适量火腿肠1根清水150克

步骤

三鲜疙瘩汤的做法步骤11.三鲜面疙瘩就这几样材料。

三鲜疙瘩汤的做法步骤22.普通面粉倒入小盆中。

三鲜疙瘩汤的做法步骤33.加1勺盐

三鲜疙瘩汤的做法步骤44.加适量清水和面。

三鲜疙瘩汤的做法步骤55.面粉和到无颗粒且比较稀稠即可。

三鲜疙瘩汤的做法步骤66.大火锅加热。

三鲜疙瘩汤的做法步骤77.倒入西红柿煸炒。

三鲜疙瘩汤的做法步骤88.加入黑木耳煸软。

三鲜疙瘩汤的做法步骤99.倒入适量清水烧开。

三鲜疙瘩汤的做法步骤1010.开中小火，用小调羹沿盆壁擀细条，滑入水中。

三鲜疙瘩汤的做法步骤1111.等面糊稍凝固后，用锅铲轻轻地从锅底铲一圈，避免钯锅。

三鲜疙瘩汤的做法步骤1212.加1小勺盐，大火烧开。

三鲜疙瘩汤的做法步骤1313.鸡蛋打散。

三鲜疙瘩汤的做法步骤1414.水开后，倒入蛋液。

三鲜疙瘩汤的做法步骤1515.丢入火腿肠。

三鲜疙瘩汤的做法步骤1616.撒点葱花，关火；三鲜面疙瘩就做好了。

特别喜欢喝面疙瘩汤，花生面疙瘩汤的家常做法是什么？需要注意哪些？

特别喜欢喝面疙瘩汤，花生面疙瘩汤的家常做法是什么？取适量面粉放入盆中，添加水适当，不要太多，拌和成面糊状，稍稠点，充足搅拌均匀。准备花生适当，稍切一下，不要太碎，芹菜去叶，叶片不要扔，剁碎预留，芹菜取一根滚刀块，此外一根切段预留，姜蒜炒羊肝预留。拌和好的面中添加碎花生、剁碎的芹菜叶、一根滚刀块的芹菜、姜蒜末。

再添加胡椒粉（十三香也行）、盐、鸡精，搅拌均匀即可。起锅烧油，放进葱适当，葱炒香打进一个鸡蛋，略微滚动几下，鸡蛋成形后放进切段的芹菜煸炒30秒，添加水适当，把水烧开。

水开后加入适量生抽、老抽一点点、耗油、醋适当，然后用勺子把面疙瘩汤一勺一勺沿锅边放入锅中。排完以后用勺子轻轻推两下，防止黏锅，多煮一会，把料汁煮的浓浓的，超有胃口，煮好以后添加少量盐、鸡精胡椒粉（面里边放过了，少量即可），添加香油，就能够出锅了。

需要注意哪些？花生用温水浸泡1h以上 剁碎或是碎肉机打碎(一粒花生高校分为4份) 放进水里捞出浮起来的核桃皮 沥干水份时候生活在豫东乡村，家中物质条件不是很好，吃食跟如今更是有天差地别。花生面疙瘩汤就是一顿美味的午餐，无需备其他素三鲜，一家人一人捧一碗，就算是改善伙食了。尽管现在生活在城市，无需再为胡吃海喝犯愁，在心里最想念的还是小时候用家中那口大地锅烧出来的饭菜味道。

花生、葱洗净剁碎，打进鸡蛋，加适当盐和鸡精后，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后，添加面粉。加水，用筷子拌和。水不要一次性添加过多，边搅拌边加水，我个人喜欢吃硬一点的疙瘩，喜爱吃淡的，能够适度加多一些水。面浆多拌和一会儿，更好度是搅出黏性，预留。番茄滚刀块，准备葱段，菠菜洗净预留。

正宗三鲜疙瘩汤的做法

海鲜三鲜疙瘩汤的做法

三鲜疙瘩汤原料

精白面粉1000克。水发海参、鲜虾仁、熟鸡肉各50克，鸡蛋3只，猪瘦肉150克，油菜适量。清汤、酱油、精盐、味精、葱末、姜末、香油各适量。

做法

1、精白面粉加入少许精盐、清水和面制成疙瘩生坯。

2、鲜虾仁去净泥线，与水发海参、猪瘦肉、熟鸡肉均切成小丁。油菜切成 *** 。

3、鸡蛋磕入碗中，加入清汤、猪肉丁、海参丁、虾仁丁、油菜片、葱末、姜末、酱油、精盐、味精。

4、烧沸后下入疙瘩生坯，再沸后撇去浮沫，淋入鸡蛋液，待蛋絮浮起后，淋入香油，即成。

家常三鲜疙瘩汤的做法

三鲜疙瘩汤食材

虾仁、海参各20克，熟鸡肉10克，面粉200克，鸡蛋1只，玉兰片丁20克，酱油6克，精盐3克，味精3克，麻油2克，鲜汤适量。

做法

1、将面粉用水和少许精盐和好，揉匀，擀成厚0.7厘米的大片，再切成0.7厘米的小丁，撒上铺面，用手搓成疙瘩，放入箩内筛去面粉。

2、将海参、虾仁、鸡肉均切成小丁。鸡蛋打散搅匀。锅内加鲜汤和海参、虾仁、鸡肉、玉兰片、精盐和酱油等。

3、待汤烧沸时，将疙瘩放入锅内，待汤再沸时，淋入鸡蛋液，加味精和麻油调味，分盛4个碗内即成。

双耳三鲜疙瘩汤的做法

三鲜疙瘩汤食材

面粉150克，番茄汁、橙汁各30克，银耳、黑木耳各15克，菠菜25克，精盐1/5小匙，白糖2小匙，鸡汤500克。

做法

1、银耳、黑木耳分别放入容器内，用温水泡至回软，择洗干净，撕成 *** 。菠菜择洗干净，切成2厘米长的段。

2、面粉75克放入容器内，加入番茄汁搅成均匀的小面疙瘩。余下的面粉放入另一容器内，加入橙汁搅成均匀的小面疙瘩。

3、锅内加鸡汤烧开，下入小面疙瘩搅散，用中火烧开，再下入银耳片、木耳片、菠菜段、白糖、精盐煮熟，出锅盛入汤碗内即成。

三鲜疙瘩汤的做法技巧

1、在做面疙瘩的时候，面粉要少，在搅面疙瘩的时候，应该一次性将水加足，顺着一个方向用力地搅拌，才能搅出适合的面疙瘩。

2、三鲜疙瘩汤可以根据自己和家人的口味，随意增减材料，在疙瘩汤做好之后，再加入一两滴香油，一些香菜末味道会更好。

关于三鲜疙瘩汤的做法和三鲜疙瘩汤的做法 家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。