沙参怎么做好吃
沙参怎么做好吃?食材瘦猪肉500克,沙参20克,玉竹15克,干百合15克,山药干30克,盐 3克,黄酒 5克,大葱 5克,姜 5克,胡椒粉 1克,今天小编就来说说关于沙参怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
沙参怎么做好吃
食材
瘦猪肉500克,沙参20克,玉竹15克,干百合15克,山药干30克,盐 3克,黄酒 5克,大葱 5克,姜 5克,胡椒粉 1克
做法步骤:
1,将沙参、玉竹、百合洗净,装纱布袋,扎口;
2,葱、姜拍碎;
3,猪肉洗净,下沸水锅焯去血水,捞出切成块状;
4,猪肉、药袋、山药、葱、姜、盐、料酒一同入锅,注入适量清水;
5,武火烧沸,撇去浮沫,文火炖至猪肉熟烂;
6,加入姜、葱,加盐、胡椒粉调味即可。
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