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意大利蛆虫乳酪(盘点全世界的“黑暗料理”)

zhiyongz2024-07-25生活经验

都说中国人是吃货中的王者,除了四条腿的板凳不吃, 天上飞的飞机不吃,其他的通吃不误。世界上会不会有外国人敢吃,而中国人害怕又觉得奇葩的食物呢?答案是不但有,而且还很多。

大家都会对“黑暗料理”十分感兴趣,尤其是那些让人看着觉得奇葩的料理,中国有“禁菜”,世界有“最奇葩食物”,真是边写边胃里翻腾啊!是谁给了各国人民这么可劲儿造的机会啊!反正我是打赌,基本没人能全部看完或敢吃其中任意一个!就算全部看完了也觉得奇葩到浑身鸡皮疙瘩,不信?不服来战呀哼~

意大利蛆虫乳酪

世界上的汤有很多,有的非常好喝,有的非常奇特,但你喝过蝙蝠汤吗?对!没错!你没听错!为了让这个小岛能有一个拥有自己特色的食物,帕劳创造了惊世骇俗的一道蝙蝠汤:水果蝙蝠汤!帕劳是个与世隔绝的海岛,岛上的蝙蝠相当多,这些蝙蝠经常徘徊在丛林之间,只要植物一开花,蝙蝠就会吸取不同花朵的汁液。所以,帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华,吃了它们的肉对人的身体也就特别有帮助。

意大利蛆虫乳酪

事实上也是如此,蝙蝠可用作中药,用于治疗久咳、疟疾、淋病和目翳等;它的粪便也是一种中药,叫夜明砂,用于治疗目疾,如果蝙蝠作为一种药材来说是非常具有营养价值的,但作为菜品来说就有点让人看起来奇葩了。其实这对广大朋友来说是非常有益的,如果你生活在帕劳,又恰巧喜欢这道菜,那就真的如获至宝了!

意大利蛆虫乳酪

于是他们用各种方法来尝试如何把汤做到美味,最常见的蝙蝠汤就是加入枸杞子和姜一起煮,煮好的汤喝起来清新爽口;还有的在汤中加入椰浆的,别有一番风味。一般而言,厨师怕客人看到蝙蝠,会觉得奇葩吃不下去,蝙蝠汤端上桌时肉与汤已分离,但如果你想要尝尝蝙蝠肉,餐厅会帮你去皮去毛处理再吃,听说蝙蝠肉吃起来颇像鸡肉,味道还蛮鲜美的,也非常具有营养价值。如果我去吃的话,我还是会犯奇葩,看着碗中的蝙蝠这副凶悍的模样,不知胆大的你是否敢吃呢?

意大利蛆虫乳酪

不仅仅只有帕劳这个国家那么大胆!日本同样如此!即使最有脑洞的人恐怕也不会想到把蟑螂当食物,在正常人的眼中,蟑螂是种避之不及的害虫,一般人看到蟑螂的反应要么是脱鞋拍死,要么是夺门而逃。但在日本,有的特色店中就有这么一道别具特色的菜品--蟑螂汤。

意大利蛆虫乳酪

一听说蟑螂,估计几乎所有人的第一反应就是肮脏,奇葩。但是据日本科学家研究,蟑螂作为一种昆虫,含有大量人体所需的蛋白质和各种微量元素,据说常吃蟑螂可以达到美容养颜的效果,有很高营养价值。如果蟑螂再可爱一点说不定我也会为了美而去尝口汤,对女生来说这是多大诱惑力啊,我认为爱美女士都会抵挡不住吧!日本的蟑螂汤更是采用了日本传统的烹饪技艺精心制作,味道更为鲜美。

众所周知,蟑螂有着超级顽强的生命力,所以当这个汤端上来的时候,有的蟑螂还是活的。更有甚者,有的顾客还会特意交代老板自己把活着的蟑螂加入汤中,说是要保证食材的新鲜,享受一大群活蟑螂在汤中拼命游动的视觉冲击,但有的人会觉得活蟑螂在汤中很奇葩,不愿保持食材新鲜。

意大利蛆虫乳酪

昆虫近几年在世界上愈发流行,食用昆虫是一个很经济很有实效的解决方案。其实,世界各地都有食用昆虫的习惯,油炸蝗虫、蝉蛹什么的甚至是不可多得的美食,不仅吃起来美味还有很高的营养成分。但是吃蟑螂,而且做成汤,实在是不能接受了!写到这里想问下日本人,喝蟑螂汤时蟑螂到嘴里是应该嚼一下呢还是直接吞下去呢?想想就觉得奇葩,但是对于日本人吃蟑螂这件事,我还是想小声说一句,多谢了!全中国厨房的蟑螂欢迎随时来吃,管饱管打包!没错,就是这么霸气!

意大利蛆虫乳酪

大家都知道迪丽热巴是新疆人,新疆的奶酪超好吃,也是她的更爱!在奶酪家族中“臭到没朋友”的种类不在少数,什么蓝纹奶酪、林堡奶酪、老布洛涅奶酪,虽然味道都堪比陈年臭脚,在奶酪爱好者眼中却是至上美味。风情万种的绅士、醇厚浓郁的巧克力风靡世界的靴子国——意大利几乎就是 " 浪漫、风情 " 的代言人,没有人能抵抗的住,不过如果告诉你意大利有一种奶酪是靠蛆发酵的,吃的时候还可以和着活蛆一起吃下去,你能接受吗?

意大利蛆虫乳酪

这种奶酪名叫卡苏马苏,是意大利撒丁岛的一种传统山羊奶酪。对奶酪有一定了解的人都知道,发酵是制作奶酪过程中的一大重要步骤,而卡苏马苏奶酪并不走寻常路,它在发酵过程中不是引入某种菌群,而是酪蝇幼虫!在制作这种奶酪时,需要招引酪蝇在山羊奶酪上产卵,虫卵孵化后直接吃奶酪长大成为活蹦乱跳的蛆虫,蛆虫的进食和消化行为能让奶酪发酵软化,增添风味,虽然说看着很奇葩但是不仅可以促进人体补钙和蛋白质还非常具有营养呢!

意大利蛆虫乳酪

在食用时,一些人会选择保留蛆虫一起吃下肚!也有人会把蛆挑出来再吃,不过哪怕是在当地,也有人会认为这种食品不太健康,有人也会看着觉得奇葩,现在贩卖这种奶酪的商家非常少。小编也觉得这个食物还是别吃的好,都不敢看更别说吃了。

看了上面三种“最奇葩”食物,不知大胆的你们还敢吃吗?虽然这三种食物很奇葩让人看起来闻风丧胆,但还是有很大的营养价值在里面的,如果我是这些城市的当地人,说不定为了营养会忍着吃一下,但还好我不是,因为看起来太奇葩了!现在已经鸡皮疙瘩都起来了!如果你去到这些国家旅游正好想品尝的话,还是三思而后行吧!因为真的会有阴影。

意大利蛆虫乳酪