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一个高粱馒头的热量是多少

zhiyongz2024-11-05生活百科

一个高粱馒头的热量大约是500卡路里左右。

高粱馒头的主要成分是高粱面和白面粉,其中高梁面,能做成花样繁多的食品,近年已成为迎宾待客的饭食。

不过高粱面蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸少,人体不易汲取,如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值。